今年の手帳は
ほぼ日手帳。なぜか今年は買う気になれないでいる。
もう12月で終わってしまったので、ほんとなら、
新しいのを買わないといけないのだが。
でも、昨年はコズミックダイアリーというのを
マヤ暦にあわせて、7月から使い始めてるので、
はじめは2冊使いしていたのだが、そのうち
重さに負けてほぼ日の出番が減り。。。
とうとう、ほぼ、お家でお留守番手帳になってしまった。
今は、コズミックダイアリーとモレスキンの2冊使い。
といっても、コズミックダイアリーは書くスペースが
すげえちいちゃいので、とてもじゃないが、
私にはその点が物足りない。
しかも、マヤ暦に合わせて構成されているので、
正直、なかなかなれないし、みづらいのだ。
でも、この手帳のその日のフレーズや
周期的なキーワードを意識して使うことで、
シンクロが怖いほど増える・・・という話であったが、
たしかに、シンクロは増えている、ような気がする。
ただなあ、やっぱ、仕事用にもちっと
みやすいのがほしい。
けど、多分、今年は、ほぼ日は買わないだろーな。
と、なんか、これ!といった「なんでもいっぱい書く」ための
手帳がまだ決まっていないので、
そのときによって、たまたま持ってる
ふつーのノートに、TO DOリストや感じたことや
思い浮かんだことを書いたり、そこいらじゅうに
テキトーに書き散らかしているので、
なんかまとまりのないことになっているのだが、
でもすぐそのときに、書かないと、どんどん忘れてしまうしのう。
ちょっとしたことでも書くとすごく安心するというか、
カタルシスにもなるし。
書きたいけど書けない状況にあるときは、
ひとりごとでちっちゃい声でぶつぶつ話したりとか。
その様子は、傍からみると、あぶねえー奴だろうけど(・_・;)。
金曜日は、ちょこっと用事のついでに寄った
大丸で、「アンテノール」のシュークリームに
ラッキーなことにめぐりあえたので、
欲張って4つ、買って帰った。
シアワセ♪
私はカスタードと生クリームのWシューが
本当は一番好きなんだが、
でも、ほんとにおいしいカスタードだと、
それだけで満足できる。
私は、本格的なスイーツとかは
ほっとんど、作ったことないけど、
でも、シュークリームとか、ちゃんと
うまく作れたら自慢できるだろうなあ。
いつか挑戦してみよう。
でも、うちにはちゃんとした
オーブンってものがない。。。(・。・;
じゃあ、ムリ??
スイーツまではなかなか手が回らないが、
もすこし、マシに料理が作れる人に
なりたいなあと常々一応、思ってはいるので、
レパートリーはひとつでも増やしたい。
で、
ふと思い立ち、
「豚肉と大根の炒め煮」をつくってみた。
この寒さで、急に、くしゃみと鼻水大増発に
なってしまったので、栄養になってなおかつ
体のあったまりそうなものを、と思い。
ついこないだ
4層構造ぐらいのこげつかないという
売り文句のディープパンを
なにげ買いしたので、
それを使って。
(鶏のから揚げも、これだとうまくできるので、
なかなかに気に入っている。
買って正解であった。)
というわけで、
ちょっと味濃い目になったけど、
かなりおいしくでけた!!!
なかなかやるやん!アタシ(笑)と
自画自賛。。。(^^)v
うまくできると気分がよろしおす。
まあ、基本のだしは、
酒、みりん、しょうゆさえあれば、
あとは、そこに、市販のだしの素(ほんだし)とか
あとは、三温糖とかアレンジして使えば、
たいがいの和食系のもんは、
たとえ、なんちゃって料理だとしても、
そこそこうまくできるもんだし。
安かったので、なんとなく買った
かぼすがもう、傷み始めてきてたので、
皮を結構多めに、香り付けに入れたりしたけど、
いやみでなく、いい感じ。
あとは、日本酒にかぼす入れて飲んだり。
レシピは、料理本買わなくても、
最近はネットで検索すれば、それこそ、
膨大な数、ヒットするので、ほんとに便利。
明日は、てかもう今日だけど、
牛肉のしぐれ煮を作る予定。
しょうが利かせて♪ね。
柴咲コウが、料理とか運転とかは
手を動かして、
目の前の作業に集中はしているけど、
でも、頭の中ではいろんなことを考えたり
できるから、好き!とこないだ
はなまるカフェで話していた。
たしかに。
料理って、作ってるものの手順も
もちろん考えてやるんだけど、
ほかにも、いろんなこと考えながら、
やってるもんなあ~。
柴崎コウは、
料理好きで(おせちも毎年作るらしい)、
そうじも好きで、流しの水滴も必ずふきとって
ピカピカで、もちろん部屋中いつもきれいに片付いてて、
とか、そういう性格らしいんだが、
あれほどの美人で、そこまで家庭的やったら
完璧やん!いうことないやん!
あたしも、おせちは毎年必ず作りますねえ、とか
言ってみたいもんだ。
絶対、ないけど(笑)。
黒豆ひとつ、ちゃんと炊いたことないしなあ。
おばんざいがうまく作れるようになったら
素敵だと思うんだけど。
おばんざいで思い出したが、
三条木屋町の「めなみ」。
いつもはやってるし、有名なお店だけど、
あそこが、近藤正臣の実家だったとは。
しらなんだー。
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